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Cocktail maison
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Trilogie d'entrées
Foie gras pôché aux épices
Pétales de saint-jacques
Consommé de ravioles
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Le plat
Pavé de veau et sa pomme Macaire
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Le fromage
Cantal affiné et son pain aux noix
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Le dessert
Coup de foudre au chocolat et sa glace vanille
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Café
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Les consommations
Pouilly fumé* (à discrétion)
Lussac Saint Emilion du Roi 2009 (à discrétion)
Eaux minérales
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