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Menu à choisir au départ de votre croisière


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Apéritif*

Kir pétillant

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Entrées (à choisir)

Foie gras de canard au chutney de pommes, fusette toastée, fleur de sel
ou
Bodega de légumes de saison au vinaigre balsamique
ou
Carpaccio de saumon fumé, tartare de vitelotte à la crème d'oursin

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Plats (à choisir)

Dos de colin, risotto aux asperges vertes et parmesan
ou
Cuisse de pintadeau parfumée au romarin, assortiment de légumes du marché

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Fromage (avec supplément de 6,00 €)

Assortiment de fromages et son mesclun

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Desserts (à choisir)

Craquant aux fruits rouges, crème coco
ou
Praliné feuilleté au riz soufflé, quenelles de mousse au chocolat caramel
ou
Verrine crème de marron aux poires caramélisées, copeaux de chocolat blanc

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Consommations*

Vins (1/2 bouteille par personne, à choisir) :
Blanc : Touraine Sauvignon AOC* Luc Poulain
Rosé : Touraine, domaine des Echardières*
Rouge : AOC* les Mercadières

Eaux minérales (1/2)
Café

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